….Plaisir
Foie gras poêlé, betterave et fromage blanc
ou
L’Asperge du moment…
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Pêche éphémère
agrémentée selon la saison et le produit
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Volaille de M.Fargeau ou Boeuf grillé
céleri aux agrumes et poudre d’olives
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Fromages
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Cappuccino, noisettes croustillantes, chocolat et café glacé
ou
Brownie, safran et pamplemousse
64€