Ce midi, mercredi 31 août

Sardine et fenouil, pêche, concombre mexicain et jus acidulé aux fleurs. 

ou

Œuf de la ferme du moulin, courge, orange et sarrasin .

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Dorade sébaste, coco de Paimpol à l’huile de chorizo, émulsion de tomate.

ou

Paleron de veau confit, courgette, oignon rossa lunga et pâtes de citron confit.

ou

Coeur de ris de veau grillé, courgette, oignon rossa lunga et pâtes de citron confit. (Supplément de 15€)

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Fruits rouges et crémeux au praliné, glace au persil.

ou

Capuccino, noisette du piémont, ganache chocolat noir, glace café du pérou

Entrée + Plat+ Dessert : 36€ Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 42€

Le samedi midi, nous proposons la carte et le menu surprise en trois plats.

Le midi et le soir, nous proposons une invitation à la découverte… Laissez-nous vous guider.

Menu surprise

2 Entrées /1 Plat/Fromage/Dessert 66 € Accord mets et vins 38 €
2 Entrées /2 Plats /Fromage/Dessert 76€ (uniquement le soir) Accord mets et vins 45 €
Menu Végétarien 60 et 70€ Accord mets et vins 38 € et 45 €