Suite aux nouvelles informations du gouvernement, le restaurant restera fermé du Vendredi 30 Octobre jusqu’au 1 Décembre.
(Tourte de Veau au Foie Gras et Truffes de Bourgogne)
Une carte courte imaginée avec les légumes d’Arnaud et Luc et un peu de nos potagers (qui commencent à prendre forme).
Capacité d’accueil du Restaurant : 28 couverts
Le pain au levain maison « point trop n’en faut »
Le chocolat Kaoka
Les légumes de Luc « La Fabrik à légumes » et
« Paume de Terre » de Chloé Delétang
La Passion du vin
Les Crottins affinés de la Motte et Romain Dubois
Le Beurre Bordier
L’Huile d’Olives de Sicile de Cédric Casanova
